餐飲業管理

餐飲管理 by: (書目-語言資料,印刷品)

宴會管理 : 理論與實務 by: (書目-語言資料,印刷品)

廚房規劃與實務管理 by: (書目-語言資料,印刷品)

菜單設計與成本控制 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲管理實務 by: (書目-語言資料,印刷品)

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