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概要
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主題
飲食業 - 經濟管理
概要
作品:
4 作品在 4 項出版品 4 種語言
書目資訊
餐飲部運行與管理
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(書目-語言資料,印刷品)
現代酒店及餐飲業管理百科書
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餐飲經營謀略 : 餐飲經營100題
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餐飲業國際通用管理標準
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主題
職業教育- 教材
飲食業- 經濟管理
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