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概要
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主題
陳明造
概要
作品:
2 作品在 5 項出版品 1 種語言
書目資訊
蛋品加工理論與應用
by: 陳明造
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
畜產加工
by: 陳明造
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
蒟蒻的生產與利用
by: 陳明造
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
蛋品加工理?與應用 = Egg science and technology
by: 陳明造
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
鮮肉的性質與管理
by: 陳明造
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
蛋- 加工
健康食品
畜產- 加工
肉類食物
食品工業
天南星目
肉類食物- 營業
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