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概要
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主題
周振文
概要
作品:
3 作品在 7 項出版品 1 種語言
書目資訊
中餐乙級學術科教戰守策
by: 古來文; 周振文; 李冠嘉
(書目-語言資料,印刷品)
, [菜式主饌]
主廚快餐 : 粥v.s小菜
by: 周振文
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
蔬果切雕
by: 周振文
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主廚快餐 : 麵v.s小菜
by: 周振文
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
故鄉路邊小吃
by: 周振文; 黎錦相
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
食材切雕 = Sculpture of cook material
by: 古來文; 周振文
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
創意蔬果切雕盤飾
by: 周振文; 陳肇豐
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
食譜- 飯粥
食譜- 麵食
蔬果雕切
烹飪
食譜
冰雕
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