食材切雕 = Sculpture of cook material
古來文

 

  • 食材切雕 = Sculpture of cook material
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Sculpture of cook material
    作者: 古來文,
    其他作者: 周振文,
    出版地: 臺中市
    出版者: 生活家出版事業;
    出版年: 2009[民98]
    版本: 再版
    面頁冊數: 224面彩圖, 彩像 : 26公分;
    集叢名: 餐旅講堂系列叢書1
    標題: 蔬果雕切 -
    標題: 冰雕 -
    附註: 參考書目: 面220
    ISBN: 978-986-7114-63-1
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
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