宴會經營管理實務
by:
Scanlon, Nancy Loman; 何如玉; 史堪隆 ((Scanlon, Nancy Loman)); 林万登
(Language materials, printed)
, [審譯]
餐飲管理 : 理論與實務
by:
Walker, John R.; 林万登; 華克 ((Walker, John R.))
(Language materials, printed)
, [審譯]
餐飲營養學
by:
Brefere, Lisa M.; Drummond, Karen Eich; 屈魯孟德 ((Drummond, Karen Eich)); 布雷佛 ((Brefere, Lisa M.)); 林万登
(Language materials, printed)
, [譯]
