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主題
林志芳
概要
作品:
2 作品在 4 項出版品 2 種語言
書目資訊
食物製備學 = The principles and practices of food preparations : 理論與實務
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
餐飲安全與衛生 = Food & beverage sanitation and safety
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食物製備學 : 理論與實務
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
生質能源利用科學
by: 兔束保之; 李華楓; 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編譯]
主題
能源開發
食品衛生管理
餐飲業管理
環境保護
烹飪
能源技術
處理中
...
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