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旅館實務學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂,
出版地:
臺北縣新莊市
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
1996[民85]二刷
版本:
初版
面頁冊數:
[10], 95, 圖版[15]面圖 : 27公分;
集叢名:
中國餐飲管理教育技藝專業教材系列
標題:
旅館 - 管理 -
電子資源:
http://www.fandb.com.tw
ISBN:
957-9664-15-3
旅館實務學
沈, 松茂
旅館實務學
/ 沈松茂編著 - 初版. - 臺北縣新莊市 : 中國餐飲學會, 1996[民85]二刷. - [10], 95, 圖版[15]面 ; 圖 ; 27公分. - (中國餐飲管理教育技藝專業教材系列).
ISBN 957-9664-15-3
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中國餐飲學會
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