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鰻魚物語 = Eel story & cooking
~
方玉梅
鰻魚物語 = Eel story & cooking
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Eel story & cooking
作者:
許堂仁,
其他作者:
方玉梅,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣餐飲出版; 美食天下雜誌發行;
出版年:
2002[民91]
版本:
初版
面頁冊數:
121面彩圖,表 : 26公分;
集叢名:
台灣之新中國料理6
標題:
食譜 - 海鮮 -
標題:
鰻 -
附註:
中英對照
ISBN:
957-30220-1-X
鰻魚物語 = Eel story & cooking
許, 堂仁
鰻魚物語
= Eel story & cooking / 許堂仁,方玉梅作 - 初版. - 臺北市 : 臺灣餐飲出版, 2002[民91]. - 121面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (台灣之新中國料理 ; 6).
中英對照.
ISBN 957-30220-1-X
食譜鰻 -- 海鮮
方, 玉梅
鰻魚物語 = Eel story & cooking
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427.252 0892 2002
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