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水果甜心 = Fruit sweet : 特調‧冰品‧茶品‧調酒‧果汁‧甜點
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方玉梅
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方玉梅
水果嘉年華 = The party of fruits : 好做好學‧健...
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方玉梅
水果嘉年華 = The party of fruits : 好做好學‧健康滿點71道創意水果料理
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基礎藥膳 = The new basic medicinal cuisi...
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李家雄
基礎藥膳 = The new basic medicinal cuisine : 新百味料理; hundred tastes cooking
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鰻魚物語 = Eel story & cooking
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方玉梅
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愛上菇蕈料理 = Mushroom cooking
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張郁菁
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丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
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方玉梅
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丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
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何進祝
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乙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典2005年最新版
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VIVA PASTA!我愛義大利麵
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美食天下編輯部
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西點麵包烘焙寶典 : 乙級烘焙學、術科檢定參考書
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許洛暉
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丙級烘焙學、術科檢定參考書
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吳日杉
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健康水果餐 = Healthy fruit recipes
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創新水果餐 = Creative fruit recipes
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許堂仁
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烘焙行銷大樂透 = The promotion trend bakery
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吳缺
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名廚手路菜 = Chiang-che cuisine : 江南美食特首選
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文采
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新健康簡易西點 = New healthy bakery
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何正雄
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中國食神 : 烹飪大師劉敬賢
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劉敬賢
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賞味米食 = Rice cuisine
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烘焙行銷大趨勢 = The marketing tendency of ...
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吳缺
烘焙行銷大趨勢 = The marketing tendency of bakery : 看見烘焙行銷的大未來
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吳缺
烘焙行銷大贏家 = The creativity marketing o...
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吳缺
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