語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
~
何進祝
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
傅俞昌,
其他作者:
何進祝,
其他作者:
朱宇明,
其他作者:
蔡名雄,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣餐飲出版; 農學總經銷;
出版年:
2003[民92]
版本:
六版
面頁冊數:
135面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
廚師考照系列5
標題:
食譜 - 中國 -
標題:
烹飪 - 問題集 -
ISBN:
957-97803-8-2
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
傅, 俞昌
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
/ 傅俞昌等作 ; 何進祝,朱宇明,蔡名雄攝影 - 六版. - 臺北市 : 臺灣餐飲出版, 2003[民92]. - 135面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (廚師考照系列 ; 5).
ISBN 957-97803-8-2
食譜烹飪 -- 中國 -- 問題集
何, 進祝
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
LDR
:00630nam2 2200193 450
001
249414
005
20130114150842
009
42163
010
0
$a
957-97803-8-2
$b
平裝
$d
NT$320
100
$a
20050215d2003 m y0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
ak q 000yy
200
1
$a
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
$f
傅俞昌等作
$g
何進祝,朱宇明,蔡名雄攝影
205
$a
六版
210
$a
臺北市
$c
臺灣餐飲出版
$a
[臺北縣]新店市
$c
農學總經銷
$d
2003[民92]
215
0
$a
135面
$c
彩圖,表格
$d
26公分
225
1 2
$a
廚師考照系列
$v
5
606
$a
食譜
$y
中國
$3
285982
606
$a
烹飪
$y
問題集
$3
338214
681
$a
427.11
$b
2386
$v
增訂八版
700
1
$a
傅
$b
俞昌
$4
作
$3
338803
702
1
$a
何
$b
進祝
$4
攝影
$3
338804
702
1
$a
朱
$b
宇明
$4
攝影
$3
338805
702
1
$a
蔡
$b
名雄
$4
攝影
$3
300668
801
0
$a
tw
$b
明道管理學院
$c
20050215
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
圖書館書庫區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
列印
0116922
圖書館書庫區
L可借閱
中文圖書
427.11 2386 2003
一般(Normal)
在架上
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
修改密碼
登入