語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
~
方玉梅
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
謝茂賢,
其他作者:
方玉梅,
其他作者:
歐鐸爾,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣餐飲出版; 美食天下發行;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
127面彩圖,像,表格 : 26公分;
集叢名:
廚師考照系列8
標題:
食譜 - 中國 -
標題:
烹飪 - 問題集 -
附註:
含索引
ISBN:
957-28414-5-9
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
謝, 茂賢
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
/ 謝茂賢,方玉梅烹飪作者 ; 歐鐸爾攝影 - 初版. - 臺北市 : 臺灣餐飲出版, 2004[民93]. - 127面 ; 彩圖,像,表格 ; 26公分. - (廚師考照系列 ; 8).
含索引.
ISBN 957-28414-5-9
食譜烹飪 -- 中國 -- 問題集
方, 玉梅
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
LDR
:00634nam2 2200205 450
001
248868
005
20130114150810
009
41610
010
0
$a
957-28414-5-9
$b
平裝
$d
NT$320
100
$a
20050215d2004 m y0chiy09 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
ack q 001yy
200
1
$a
丙級中餐烹調廚師檢定學‧術科實戰寶典
$f
謝茂賢,方玉梅烹飪作者
$g
歐鐸爾攝影
205
$a
初版
210
$a
臺北市
$c
臺灣餐飲出版
$c
美食天下發行
$d
2004[民93]
215
0
$a
127面
$c
彩圖,像,表格
$d
26公分
225
1 2
$a
廚師考照系列
$v
8
300
$a
含索引
606
$a
食譜
$y
中國
$3
285982
606
$a
烹飪
$y
問題集
$3
338214
681
$a
427.11
$b
0447
$v
增訂八版
700
1
$a
謝
$b
茂賢
$4
烹飪作者
$3
338212
702
1
$a
方
$b
玉梅
$4
烹飪作者
$3
338187
702
1
$a
歐
$b
鐸爾
$4
攝影
$3
338213
801
0
$a
tw
$b
明道管理學院
$c
20050215
$g
CCR
筆 0 讀者評論
全部
圖書館書庫區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
列印
0116848
圖書館書庫區
L可借閱
中文圖書
427.11 0447 2004
一般(Normal)
在架上
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
Export
取書館別
處理中
...
修改密碼
登入