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創意食雕美味大師. 刀功技法篇
~
李吉川
創意食雕美味大師. 刀功技法篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李吉川,
其他作者:
林麗美,
其他作者:
高中坤,
出版地:
臺北縣永和市
出版者:
博學館圖書;
出版年:
2003[民92]
版本:
初版
面頁冊數:
63面28公分;
集叢名:
創意生活‧生活創意
標題:
烹飪 - 叢書 -
標題:
蔬果雕切 -
附註:
中英對照
ISBN:
957-766-235-8
創意食雕美味大師. 刀功技法篇
李, 吉川
創意食雕美味大師
, 刀功技法篇 / 李吉川作 ; 林麗美翻譯 - 初版. - 臺北縣永和市 : 博學館圖書, 2003[民92]. - 63面 ; 28公分. - (創意生活‧生活創意).
中英對照.
ISBN 957-766-235-8
烹飪蔬果雕切 -- 叢書
林, 麗美
創意食雕美味大師. 刀功技法篇
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427.08 4042 2003
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