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餐飲採購管理系統
~
康耀鉎
餐飲採購管理系統
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
康耀鉎,
出版地:
台北市
出版者:
品度;
出版年:
1997[民86]
面頁冊數:
[2],256面圖,表 : 20公分;
集叢名:
餐飲廚藝叢書5
標題:
飲食 - 營業 -
標題:
採購管理 - 自動化 -
附註:
附錄:蔬菜等19種
ISBN:
957-98482-0-3
餐飲採購管理系統
康, 耀鉎
餐飲採購管理系統
/ 康耀鉎著 - 台北市 : 品度, 1997[民86]. - [2],256面 ; 圖,表 ; 20公分. - (餐飲廚藝叢書 ; 5).
附錄:蔬菜等19種英文題名:Purchasing management system for food and beverage.
ISBN 957-98482-0-3
飲食採購管理 -- 營業 -- 自動化
餐飲採購管理系統
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20011113
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