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餐飲管理 = Operating equipment management : 營業器皿管理實務

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Operating equipment management
副題名:	營業器皿管理實務
作者:	羅炳輝,
出版地:	臺北市
出版者:	品度;
出版年:	民85
版本:	初版
面頁冊數:	[160]面部份彩圖, 表格 : 27公分;
標題:	餐飲 - 設備 -
ISBN:	957-98999-1-6

餐飲管理 = Operating equipment management : 營業器皿管理實務
羅, 炳輝

餐飲管理 = Operating equipment management : 營業器皿管理實務 / 羅炳輝作 - 初版. - 臺北市 : 品度, 民85. - [160]面 ; 部份彩圖, 表格 ; 27公分.
ISBN 957-98999-1-6
餐飲 -- 設備

餐飲管理 = Operating equipment management : 營業器皿管理實務
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典藏地名稱

館藏流通類別

0002284

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483.8 6099

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483.8 6099 c.2

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