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中餐烹調(中級一)
~
沈松茂
中餐烹調(中級一)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂,
出版地:
臺北縣新莊市
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
民83
版本:
初版
面頁冊數:
120面29公分;
標題:
烹飪 -
電子資源:
http://www.fandb.com.tw
中餐烹調(中級一)
沈, 松茂
中餐烹調(中級一)
/ 沈松茂編著 - 初版. - 臺北縣新莊市 : 中國餐飲學會, 民83. - 120面 ; 29公分.
烹飪
中餐烹調(中級一)
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中國餐飲學會
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