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餐飲管理學術研討會論文集. 第九屆
~
張玉欣
餐飲管理學術研討會論文集. 第九屆
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:
第九屆
作者:
張玉欣,
出版地:
臺北市
出版者:
中國飲食基金會;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
270面26公分;
標題:
飲食業 - 管理 -
ISBN:
986-80032-6-1
餐飲管理學術研討會論文集. 第九屆
張, 玉欣
餐飲管理學術研討會論文集
. 第九屆 / 張玉欣總編輯 - 初版. - 臺北市 : 中國飲食基金會, 2004[民93]. - 270面 ; 26公分.
ISBN 986-80032-6-1
飲食業 -- 管理
餐飲管理學術研討會論文集. 第九屆
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