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食品加工學. 基礎篇
~
賴滋漢
食品加工學. 基礎篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
賴滋漢,
其他作者:
金安兒,
出版地:
臺中市
出版者:
精華;
出版年:
1990[民79]
版本:
初版
面頁冊數:
[35],655面圖 : 22公分;
食品加工學. 基礎篇
賴, 滋漢
食品加工學
, 基礎篇 / 賴滋漢,金安兒編著 - 初版. - 臺中市 : 精華, 1990[民79]. - [35],655面 ; 圖 ; 22公分.
含參考書目及索引.
金, 安兒
食品加工學. 基礎篇
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CCR
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