當代食雕大師 = The art of garnishing : 盤飾‧...
李吉川

 

  • 當代食雕大師 = The art of garnishing : 盤飾‧果雕; plate garnish fruit carving
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: The art of garnishing
    副題名: 盤飾‧果雕
    作者: 李吉川,
    其他作者: 高中坤,
    出版地: 臺北縣永和市
    出版者: 博學館圖書;
    出版年: 2003[民92]
    版本: 初版
    面頁冊數: 127面彩圖 : 29公分;
    集叢名: 創意生活系列
    標題: 食譜 - 中國 -
    標題: 蔬果雕切 -
    附註: 中英對照
    ISBN: 957-766-228-5
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
修改密碼
登入