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食品化學與分析(I、II)
~
李玫琳
食品化學與分析(I、II)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
林頎生,
其他作者:
李玫琳,
出版地:
臺南市
出版者:
復文;
出版年:
2004[民93]
版本:
審定三版
面頁冊數:
[4],242面圖,表格 : 27公分;
標題:
食品科學 -
標題:
食品加工 -
附註:
合訂本
ISBN:
957-536-418-X
食品化學與分析(I、II)
林, 頎生
食品化學與分析(I、II)
/ 林頎生,李玫琳編著 - 審定三版. - 臺南市 : 復文, 2004[民93]. - [4],242面 ; 圖,表格 ; 27公分.
合訂本農業用書參考書目: 面241-242.
ISBN 957-536-418-X
食品科學食品加工
李, 玫琳
食品化學與分析(I、II)
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明道管理學院
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