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餐飲管理 = Food and beverage management. I

~

張慧君

餐飲管理 = Food and beverage management. I

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:	I
並列題名:	Food and beverage management
作者:	張慧君,
其他作者:	陳佩玲,
出版地:	臺北市
出版者:	合慶國際圖書;
出版年:	2005[民94]
版本:	二版
面頁冊數:	127面彩圖,表格 : 26公分;
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	參考書目: 面127
ISBN:	986-7828-43-7

餐飲管理 = Food and beverage management. I
張, 慧君

餐飲管理 = Food and beverage management. I / 張慧君, 陳佩玲編著 - 二版. - 臺北市 : 合慶國際圖書, 2005[民94]. - 127面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
參考書目: 面127.
ISBN 986-7828-43-7
飲食業 -- 管理

陳, 佩玲

餐飲管理 = Food and beverage management. I
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館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

0182713

圖書館書庫區

L可借閱

中文圖書

483.8 1151 2005 v.1

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