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美容乙級設計圖 = Cosmetology : 實用色彩學概論
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侯怡禎
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餐飲概論
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王彬如
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中餐烹調技術士丙級術科題庫解析
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吳枚珠
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食物學
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中餐烹調技術士丙級學科100題題庫解析
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烘焙食品丙級學/術科題庫解析 : 2003年最新公佈試題
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陳莉
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食物學
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邱秀雲
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餐飲管理 = Food and beverage management. I
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張慧君
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飲料與調酒 = Beverage and cocktall prepar...
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餐旅實務 = Hotel management : 旅館管理題庫解析
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江斐雯
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餐飲採購學 = Purchase science
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邱惠琴
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餐旅安全衛生. II. 旅館業篇‧旅行業篇
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色彩概論 = Introduction of color
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侯秀春
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烘焙食品理論與實務 = 附烘焙丙乙級學/術科
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陳麗瑄
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菜單設計 = Menu planning
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蔡英敏
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中式麵食丙級學/術科題庫解析
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游筱娟
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中餐烹調技術士乙級學/術科題庫解析 = Chinese cooking
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劉軒如
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百齡人瑞林從禮先生畫集
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林茜華
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美容技術士乙級學/術科題庫解析 = Cosmetology
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侯怡禎
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美容概論 = Cosmetology. 1
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陳幼珍
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美容技術士丙級學科/術科題庫解析 = Cosmetology
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侯怡禎
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