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中餐烹調原理與實務
~
中國
中餐烹調原理與實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
曾文燦,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業;
出版年:
2009.02[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
1冊圖 : 26公分;
標題:
烹飪 -
標題:
中國 -
ISBN:
978-986-6680-71-7
中餐烹調原理與實務
曾, 文燦
中餐烹調原理與實務
/ 曾文燦等編著 - 初版. - 臺中市 : 華格那企業, 2009.02[民98]. - 1冊 ; 圖 ; 26公分.
ISBN 978-986-6680-71-7
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中餐烹調原理與實務
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中文圖書
427 8009 2009
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