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食品加工學. 上. 製品篇
~
賴滋漢
食品加工學. 上. 製品篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:
上
作者:
賴滋漢,
其他作者:
金安兒,
出版地:
臺中市
出版者:
中興大學教務處;
出版年:
1991[民80]
版本:
[初版]
面頁冊數:
271面圖, 表 : 22公分;
標題:
食品加工 -
附註:
國立中興大學教材
食品加工學. 上. 製品篇
賴, 滋漢
食品加工學
. 上, 製品篇 / 賴滋漢, 金安兒編著 - [初版]. - 臺中市 : 中興大學教務處, 1991[民80]. - 271面 ; 圖, 表 ; 22公分.
國立中興大學教材.
食品加工
金, 安兒
食品加工學. 上. 製品篇
LDR
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L可借閱
中文圖書
463 5733 1991 v.1 c.2
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