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[ subject:"餐飲業管理 " ]
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餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Restaurant development and planning
作者:
蔡毓峰,
合作者:
陳柏蒼,
出版地:
新北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
三版
面頁冊數:
528面部分彩圖,表 : 27公分;
集叢名:
餐飲旅館系列
標題:
餐廳 -
標題:
餐飲業管理 -
ISBN:
978-986-298-353-9
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
蔡, 毓峰
餐廳開發與規劃
= Restaurant development and planning / 蔡毓峰,陳柏蒼著 - 三版. - 新北市 : 揚智文化, 2020[民109]. - 528面 ; 部分彩圖,表 ; 27公分. - (餐飲旅館系列).
ISBN 978-986-298-353-9
餐廳餐飲業管理
陳, 柏蒼
餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning
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