飲食 - 文化

來自廚房的明信片 by: (書目-語言資料,印刷品)

流浪的味蕾 by: (書目-語言資料,印刷品)

饗宴的歷史 : 一段由味覺與美學交織而成的感官之旅 by: (書目-語言資料,印刷品)

飲食文化概論 by: (書目-語言資料,印刷品)

Hit!拉麵 by: (書目-語言資料,印刷品)

和果子 by: (書目-語言資料,印刷品)

開麥拉美味幻想曲 = Camera kitchen fantasia : 經典美食電影美味珍藏版 by: (書目-語言資料,印刷品)

豆腐之書 by: (書目-語言資料,印刷品)

走餐廳的後門 = Go through kitchen's back door by: (書目-語言資料,印刷品)

西餐文化與烹調實務 = The culture and practices of western cuisine by: (書目-語言資料,印刷品)

慢食 : 味覺藝術的巴黎筆記 by: (書目-語言資料,印刷品)