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飯店
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飯店企業文化塑造
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現代飯店經營管理 高等學校規劃教材
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飯店前廳運作與管理 教育部職業教育與成人教育司推薦教材 五年制高等職業教育旅遊服務與管理專業教學用書
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現代飯店管理概論 21世紀高職高專規劃教材 旅遊酒店類系列
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飯店管理概論 普通高等教育"十一五"國家級規劃教材;高職高專教育旅遊與飯店管理專業教材新繫
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