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概要
書目資訊
主題
餐飲管理
概要
作品:
2 作品在 2 項出版品 2 種語言
書目資訊
餐飲食品安全與衛生 = Food & beverage safety and hygiene : 提升餐飲品質必備聖經
by:
(書目-語言資料,印刷品)
餐飲服務 : 理論與技術|f鄭佳欣著
by:
(書目-語言資料,印刷品)
主題
餐飲管理
食品衛生管理
餐飲業|2csh
個案研究
處理中
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