柯文慶
書目資訊
園產處理與加工
by:
吳明昌; 柯文慶; 蔡龍銘
(書目-語言資料,印刷品)
食品原料
by:
柯文慶; 賴滋漢; 阮喜文
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食品加工學
by:
張獻瑞; 柯文慶; 賴滋漢
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
改訂釀造學
by:
柯文慶; 賴慶亮; 賴滋漢; 野白喜久雄
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
改訂釀造學
by:
柯文慶; 賴慶亮; 賴滋漢; 野白喜久雄
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
園產處理與加工
by:
吳明昌; 柯文慶; 蔡龍銘
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]