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概要
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主題
邵建華
概要
作品:
3 作品在 6 項出版品 2 種語言
書目資訊
正宗川菜
by: 劉文華; 邵建華
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
中餐烹飪實務教戰守策
by: 劉敬賢; 邵建華
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
烹飪實務教戰守策
by: 劉敬賢; 李冠嘉; 邵建華
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
餐飲服務入門
by: 倪桂榮; 張世財; 邵建華
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
燕翅鮑肚參
by: 邵建華
(書目-語言資料,印刷品)
, [編]
中式烹飪
by: 劉敬賢; 李冠嘉; 邵建華
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
食譜- 中國
烹飪
食譜
烹調法
餐飲- 營業
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