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概要
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主題
中華餐旅協會
概要
作品:
1 作品在 7 項出版品 1 種語言
書目資訊
五星級主廚拿手菜 = Master chef's recipe
by: 中華餐旅協會; 劉添仁
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
五星級主廚創意菜 = Master Chef's creative cuisine
by: 中華餐旅協會; 李冠嘉
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
玩味點心房 = Enjoy in pastry : 拼湊回憶的蛋糕地圖
by: 中華餐旅協會
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
五星級主廚私房菜 = Master chef's special cuisine : 16位五星級飯店名廚私房料理大揭秘
by: 中華餐旅協會
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake technique & decoration craft
by: 中華餐旅協會; 林廷隆
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
點心房的春天 = Mastering the arts & design
by: 中華餐旅協會
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
老饞遊記. 2009
by: 中華餐旅協會
(書目-語言資料,印刷品)
, [作]
主題
食譜- 點心
臺灣遊記
烹飪
糕餅業
食譜
點心
餐飲業
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