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餐旅服務學術科教戰守策
~
劉添仁
餐旅服務學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李冠嘉,
其他作者:
劉添仁,
其他作者:
古來生,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版事業;
出版年:
2009[民98]
版本:
五版
面頁冊數:
207面彩圖 : 27公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書13-04
標題:
飲食業 -
標題:
旅館業 -
標題:
管理 -
ISBN:
978-986-7114-52-5
餐旅服務學術科教戰守策
李, 冠嘉
餐旅服務學術科教戰守策
/ 李冠嘉,劉添仁,古來生作 - 五版. - 臺中市 : 生活家出版事業, 2009[民98]. - 207面 ; 彩圖 ; 27公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 13-04).
ISBN 978-986-7114-52-5
飲食業旅館業管理
劉, 添仁
餐旅服務學術科教戰守策
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483.8 4034 2009
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