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餐飲業管理
概要
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4 作品在 4 項出版品 4 種語言
書目資訊
料理好吃還不夠, 這樣開店才會賺
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(書目-語言資料,印刷品)
宴會管理 = Banquet management : 理論與實務; theory and practice
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(書目-語言資料,印刷品)
餐飲採購學
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(書目-語言資料,印刷品)
行家這樣開餐廳 : 懂得眉角 經營就上手!
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(書目-語言資料,印刷品)
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餐廳
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餐飲業管理
日本
宴會
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