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旭屋出版
概要
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1 作品在 18 項出版品 1 種語言
書目資訊
和風創意甜點
by: 旭屋出版; 許倩佩
(書目-語言資料,印刷品)
, [編]
日本話題店的創作料理(超嚴選) : 以創新的魅力, 匯聚超高人氣的美味料理
by: 旭屋出版; 郭心華
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
咖啡與烘焙機 = Coffee and roaster : 人氣咖啡與自家烘焙經營學
by: 旭屋出版; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [編]
私房烘焙麵包 : 日本超人氣麵包店
by: 旭屋出版; 謝怡苓
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
名師親自指導超人氣甜點
by: 旭屋出版; 林芳兒
(書目-語言資料,印刷品)
, [編]
義大利料理 : 新式醬汁總匯
by: 旭屋出版; 根岸亮輔; 洪嘉穗; 菅原史子
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
日本人氣餐飲店 = Dessert menu book : 創作甜點菜單
by: 旭屋出版; 許倩珮
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
日本咖啡名店優質烘焙技術 = Reference book for the coffee roasting
by: 旭屋出版; 薛智恆
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
咖啡吧台師傅頂級技術 = Technique of top baristas
by: 旭屋出版; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [編]
日本咖啡店最新創意甜點 : 視覺+味覺的高級饗宴111種魅力滿分的創作與技術
by: 旭屋出版; 服部美紀; 詹吟英
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
新食感創意壽司 : 日本人氣名店的新風味及技術公開
by: 旭屋出版; 許倩珮
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
日本超人氣麵包店 : 天然酵母麵包烘焙技術‧以葡萄乾種、水果種、小麥種、酒種...製作麵包的技術
by: 旭屋出版; 鄭涵壬
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
名店傳授日本燒烤料理
by: 旭屋出版; 鄭涵壬; 陳鈺如
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
日式沾麵.拌麵最新技術
by: 日本; 旭屋出版; 林麗秀
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
日本料理職人的正統刀工技術
by: 旭屋出版; 陳鈺如; 黃瓊仙; 黃穎凡
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
燒肉調理技術 : 日本人氣名店
by: 旭屋出版; 江佳容; 詹吟英
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
著名店‧熱門店的獨創醬汁 : 專業調味醬汁110道X應用方式
by: 旭屋出版; 黃穎凡
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
超人氣豆腐料理 : 從手工豆腐到豆腐甜點共112道
by: 旭屋出版; 許碧珊
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
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