餐飲業管理

概要

作品:	13 作品在 13 項出版品 13 種語言

書目資訊

中餐考照學術科教戰守策 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲安全衛生教戰守策 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲安全與衛生 = Food & beverage sanitation and safety by: (書目-語言資料,印刷品)

團體膳食設計與管理 by: (書目-語言資料,印刷品)

經營餐飲店一定賺錢的秘笈 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲設備與器具概論 = Introduction to restaurant equipment and tools by: (書目-語言資料,印刷品)

餐廳開發與規劃 = Restaurant development and planning by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲管理 by: (書目-語言資料,印刷品)

第一份工作教會我的事 by: (書目-語言資料,印刷品)

餐飲管理與服務 by: (書目-語言資料,印刷品)

主題

烹飪

餐廳

廚房